Rượu Martell Single Cru XO Grande Champagne

Rượu Martell Single Cru XO Grande Champagne

Bộ sưu tập Single Cru của Martell xem xét lại các quy tắc của rượu cognac để tạo ra trải nghiệm nếm thử mới xung quanh bốn vùng đất Cognac chính. Ngoài nho, đặc tính của rượu cognac được định hình bởi chất liệu tạo ra rượu eaux-de-vie. Mỗi vùng đất có liên quan đến đặc tính thơm riêng biệt và khả năng lão hóa cụ thể, cả hai đều liên quan đến đất của nó. Mỗi loại cognac trong Bộ sưu tập Single Cru của Martell đều được pha chế từ rượu eaux-de-vie có nguồn gốc từ một vùng đất duy nhất, nhằm khám phá tất cả hương thơm và cảm giác độc đáo của nó.

Tìm hiểu thương hiệu Martell Cognac

Martell là thương hiệu lâu đời nhất trong Big Four Cognac. Tương tự như Rémy Martin, nhưng lớn hơn vài tuổi, cách đây không lâu Martell đã kỷ niệm 300 năm thành lập. Lịch sử của Martell & Co bắt đầu từ năm 1715 khi Jean Martell thành lập công ty với mong muốn chỉ sản xuất loại Cognac có chất lượng cao nhất.

Với những chai huyền thoại Martell Cordon Bleu, cuvée Martell Extra L’Or de Jean Martell và Création Grand Extra gần đây từ năm 2007, công ty đã khẳng định vị thế mạnh mẽ của mình trong thị trường hàng xa xỉ và nổi tiếng với việc sử dụng một lượng lớn rượu eaux-de- vie từ vùng lãnh thổ Borderies. Nó thuộc về Pernod Ricard và có doanh số khoảng 15 triệu lít mỗi năm.

Những loại rượu eaux-de-vie quý giá nhất, một số có niên đại từ năm 1830, được cất giữ ở một địa điểm bí mật trong hầm rượu của Jean Martell – khoảng 1,6 triệu thùng 9 lít!

Giới thiệu Bộ sưu tập Martell Single Cru

Trong hơn 300 năm, Maison Martell đã cắm rễ sâu vào lòng đất của vùng Cognac, luôn nuôi dưỡng tinh thần tiên phong, hướng tới mục tiêu thể hiện bản chất đích thực của vùng đặc trưng thổ nhưỡng. Giờ đây, mỗi loại cognac trong bộ sưu tập Martell Single Cru đều được chế tác bằng rượu eaux-de-vie từ một loại rượu terroir duy nhất, thể hiện hương vị đặc biệt và cá tính độc đáo của từng loại rượu terroir riêng biệt – mỗi loại rượu cru – theo cách chưa từng làm trước đây.

Đối với những người yêu thích rượu cognac, đây là lời mời khám phá nguồn gốc và bản chất của Martell Single Cru bằng cách khám phá thế giới của những cảm giác hương vị mới thú vị và cơ hội duy nhất để tạo ra bộ sưu tập cá nhân của riêng họ vì Martell Single Cru sẽ được phong phú theo thời gian.

Bộ sưu tập Martell Single Cru được cấu trúc thành ba phiên bản tăng dần mang lại cảm giác hương vị độc đáo.

Không giống như các loại cognac khác hiện có trên thị trường, vốn là sự pha trộn của rượu eaux de vie từ các vùng khác nhau, Martell Single Cru là bộ sưu tập đầu tiên khám phá hương vị và cá tính riêng biệt của từng vùng đất.

Bậc thầy pha chế rượu của Martell, Christophe Valtaud, người chào đón chúng tôi tại Maison, giải thích rằng bộ sưu tập này là đỉnh cao niềm đam mê của Jean Martell đối với rượu terroir và pha chế rượu cognac kể từ khi ông thành lập hãng vào năm 1715. Chính sự khéo léo độc đáo này mà các thế hệ bậc thầy pha chế rượu có được tiếp tục cho đến ngày hôm nay.

Khi tạo ra sáu biểu hiện của bộ sưu tập—được chia thành các phiên bản Discovery, Aged và Vintage—chưa đến 400 eaux de vie từ kho dự trữ khổng lồ 11.000 của Martell dành cho Valtaud đã có thể thể hiện tốt nhất bản chất của vùng đất thổ cư tương ứng của chúng, khiến bộ sưu tập trở nên hiếm có. Những chất lỏng này cũng được ủ trong thùng gỗ sồi hạt mịn, đảm bảo ít tiếp xúc với gỗ và cặn để duy trì sự biểu hiện tinh khiết nhất của chúng.

Martell Single Cru Collection: Phiên bản khám phá (Discovery)

Phiên bản Discovery mang đến sự giới thiệu tuyệt vời về thế giới rượu cognac được định hướng bởi lãnh thổ. Mỗi chai chứa đựng những hương vị và hương thơm riêng biệt, làm nền tảng cho những đặc tính riêng biệt của ba loại rượu cognac— Fins Bois, Borderies (Martell Single Cru XXO Borderies) và Petite Champagne (Martell Single Cru XO Grande Champagne).

Martell Single Cru Fins Bois có hương thơm rực rỡ, khiến nó trở nên tươi ngon trong vòm miệng nhờ loại rượu eaux-de-vie hương trái cây đặc trưng của vùng. Trong khi đó, Martell Single Cru XO Grande Champagne đậm đà và cay nồng mang đến hương vị ấm áp và hấp dẫn do vùng đất phấn của vùng lãnh thổ này.

Martell Borderies đầy hương vị trái cây, từ loại cru đặc trưng của Martell, nằm ở đâu đó giữa các biến thể khác trong phiên bản này, với vị ngọt đặc trưng, ​​hương hoa tinh tế và kết thúc mịn màng. Chỉ một số lượng hạn chế các chai Martell Borderies sẽ được tung ra thị trường vì sự hiếm có của rượu eaux-de-vie có nguồn gốc từ vùng thổ nhưỡng đặc thù (terroir) này.

Martell Single Cru Collection: Phiên bản rượu già (Aged)

Phiên bản thứ hai này tiếp tục cuộc khám phá với Borderies và Grande Champagne, hai loại rượu Cognac terroir độc quyền nhất, được chính Jean Martell chọn ra vào đầu thế kỷ 18.

Martell Single Cru Collection – Aged Edition: Martell Single Cru XO Grande Champagne và Martell Single Cru XXO Borderies
Đối với Phiên bản rượu già, Christophe Valtaud đã lựa chọn chính xác các loại rượu eaux-de-vie không chỉ thể hiện bản chất của từng vùng lãnh thổ danh giá mà còn đáng chú ý về độ tuổi của chúng. Một loại eau-de-vie phát triển trong suốt quá trình lão hóa, và hai loại rượu cognac này đã được hưởng lợi từ quá trình lão hóa trong nhiều năm để phát triển các đặc tính cảm quan mới, đạt được độ đậm đà về hương thơm đặc biệt trong trường hợp của XO và đạt đến mức độ phong phú cho một XXO.

Phiên bản rượu già phát hành vào vào tháng 4 năm 2024. Martell Single Cru Collection: Phiên bản niên vụ (Vintage). Những loại rượu quý hiếm này là biểu hiện đặc biệt của một vùng đất và một năm duy nhất

Martell Single Cru Collection – Vintage Edition

Với Phiên bản niên vụ, việc khám phá vùng đất của Maison Martell đạt đến đỉnh cao. Loại rượu cognac đặc biệt này tượng trưng cho sự gặp gỡ giữa một vùng đất và một năm, với những điều kiện khí hậu cụ thể – một sự kiện hiếm có vì nó chỉ xảy ra một lần.

Bậc thầy hầm rượu xác định thời điểm mà rượu eaux-de-vie sẵn sàng bộc lộ những phẩm chất tốt nhất, tinh khiết nhất và hiếm có nhất của thiên nhiên tại một thời điểm nhất định.

Để bắt đầu Phiên bản niên vụ, Christophe Valtaud đã chọn loại rượu mạnh Borderies nổi bật từ vùng đất Gallienne, vườn nho biểu tượng của gia đình Martell. Nó được sản xuất vào năm 1999, một năm đầy thách thức về mặt khí hậu, dẫn đến sản lượng thu hoạch thấp hơn nhưng chất lượng và độ quý hiếm của nho lại tăng lên. Vào tháng 2 năm 2000, ngay sau khi chưng cất, rượu eau-de-vie được chuyển sang thùng gỗ sồi hạt mịn, ủ trong 23 năm để đạt được hương thơm đậm đà.

thuoclangoai – Chuyên Thuốc Lá Ngoại & Xì Già

Zalo: 0702 170 779

Hotline: 0937 031 774

Website: https://thuoclangoaicaocap.com/